Mit der wachsenden Weltbevölkerung steigt auch die Nachfrage nach Lebensmitteln. Aber könnten wir uns eines Tages in einer Situation wiederfinden, in der es nicht mehr genug Lebensmittel für alle gibt? Schätzungen zufolge wird die Weltbevölkerung bis 2050 auf 9,7 Milliarden Menschen anwachsen. Außerdem kann es angesichts des Klimawandels und anderer Umweltfaktoren, die die Nahrungsmittelproduktion erschweren … Lebensmittelknappheit: Könnte uns bald das Essen ausgehen? weiterlesen